|
С ячменя по солод
С начала есть только ячмень!
Malt Whisky это чистый, натуральный продукт и только составляет из солода, воды и дрожжи.
Ячмень есть в группе первой обработки деланой людьми даже пять тысяч лет перед Рождеством. После прорастания и сушения в сушильни, ячмень сменяется в солод, что есть основой в производстве пива так как в производстве виски. Каждого года 140 миллионов тонн есть собранных во всём мире, использованых в заводах производства виски как "Golden Promise" или "Optic".
С целью развития солода, ячмень есть замочен в воде, и розложен на полу. Этот процесс изменяет крахмал в сахар. Когда "зелёный солод" начинает прорастать, есть он высушен над торфовым огнем чтобы закончить процесс.
В кадке сахар солодовый есть получен из молтого солода, а этим способом "сусло". После охлождения, сусло есть положено в так называемый "washback", где дрожжи добавлены для начала брожения. Результатом есть алкогольная жидкость похожая на пиво называемая "wash". Этот процесс есть рождеством алкоголья!
Прошу иметь внимание: эти документы только на английском и немецком языках!
| 
